EL DATIL

Bien conocido desde tiempos ancestrales,el Dátil,es el fruto de la Palma de Dátil conocida como Phoenix,porque fueron los Fenicios los que la introdujeron en Grecia.Tiene la forma de una gran Baya verde que cuando madura se vuelve marrón o color ambar.Sin embargo,el Dátil es más que un simple fruto con un alto valor nutritivo y energético,su núcleo es rico en sustancias que actúan contra el envejecimiento.

Es rico en:

- Fitosteroles :que fortalecen la barrera de protección de la piel y la protegen contra el estrés medioambiental.

- Isoflavonas : Cuya estructura es parecida a la de los estrógenos humanos,tienen propiedades anti-edad.

- Vitamina E antioxidante y Vitamina A Fotoprotectora.

- Acido Ursólico : con propiedades renovadoras gracias a su acción en las fibras conectivas,teniendo tambien la propiedad de inhibir la elastasa.

 

Asi pues,el Dátil,no únicamente nos aporta energía y nutrientes,sino que posee sustancias que nos ayudarán a prevenir el envejecimiento de la Piel.

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